グルメ

抹茶バームクーヘンで有名な【中村藤吉本店】は京都観光で外せない!

京都と言えば抹茶!抹茶と言えば京都!ですよね。

以前、お土産で頂いた

京都宇治発の中村藤吉本店さんの抹茶バームクーヘンに再会出来ましたので、ご紹介したいと思います。

福岡には店舗がないので、馴染みがないスイーツですが、一度食べるとファンになること間違いなし!

 京都【中村藤吉本店】とはどんなお店?

 

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1854年(安政元年)に初代・中村藤吉が創業した、歴史ある茶処です。

その歴史ある建造物として【中村藤吉本店】と【中村藤吉平等院店】が文化的に重要な景観地として認められ、「重要文化的景観」に選ばれました。

京都に行ったらぜひ本店や平等院店に足を運んでみたいですね。京都の風情や奥ゆかしさを感じることが出来そうです!

そんな茶処、中村藤吉本店で扱っているのは、種類豊富なお茶や抹茶を使ったスイーツなど。

その中の一つ、抹茶バームクーヘンが大変絶品でございました🤤

中村藤吉本店の抹茶バームクーヘンは絶品!

抹茶バームクーヘン

前回頂いたものはホールサイズだったんですが、今は販売終了となってしまい小さめの箱にちょこん、っと。

抹茶バームクーヘン 

箱を開けると目に入る、抹茶の鮮やかな色味!なかなかお目にかかれないグリーンです。

こんなにハッキリとした抹茶の色味が、原材料だけで出せるなんて…!美しい!

生地の密度がギュッとしていて、フワフワではなくカチッと気品ある感じですね。

表面はお砂糖でコーティングされていて、抹茶の苦味とほどよくマッチ!

抹茶の風味がしっかり感じられて濃厚です。

甘すぎないので軽く食べることができますが、抹茶の風味が濃厚なので食べ応え、満足感ともにあります。

以下、原材料など↓

原材料 卵、砂糖、バター、小麦粉、生クリーム、コーンスターチ、アーモンドプードル、水あめ、抹茶、塩、でんぷん分解物、ベーキングパウダー、乳化剤
特定原材料 卵・乳・小麦
日持ち 10日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存
サイズ 箱/縦 14×横 8.7×高さ 6.7(cm)

バームクーヘンと合わせてお茶もチェック!

 

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この抹茶バームクーヘンに合わせるお茶もチェックしてみましょう!

美味しいお茶を淹れるのって難しいですよね。茶葉の種類によって煮出す温度が絶妙に変化したり…お茶の淹れ方に自信のないリベコです。

リベコ
リベコ
学びたいです!

美味しいお茶の淹れ方

お茶の味や香りは

「茶葉の量、お湯の量、お湯の温度、待ち時間」で決まるそう。

お茶の温度

出典:中村藤吉本店HP

お茶に適した水もあるようで、

・ph6〜8の弱酸性の軟水(過度にミネラルを含まないもの)
・水道水なら5分程度フタをあけて沸かした水を使う

といったこともポイントになるそうです。

取り扱っているお茶の種類

  1.  抹茶
  2.  玉露
  3.  かぶせ茶
  4.  煎茶
  5.  中村茶
  6.  新茶
  7.  ほうじ茶
  8. くき茶
  9.  玄米茶
  10.  手入り京番茶
  11.  京柳
  12.  粉茶
リベコ
リベコ
こーんなに種類があるんだね!
街の人
街の人
各お茶の特徴はホームページに詳しく載ってるよ!ぜひ読んでみてね!

中村藤吉本店の抹茶バームクーヘン、どこで買える?

国内の直営店をピックアップ!

大阪店を除く4店舗はカフェも併設されているとのこと!

リベコ
リベコ
行ってみたーい!

なおカフェの予約は受け付けていないそうです。

旅行など遠方から行かれる場合はホームページ確認と、取り扱い商品を確認すべし!

宇治本店

住所:京都府宇治市宇治壱番十番地
TEL:0774-22-7800

平等院店

住所:京都府宇治市宇治蓮華5-1
TEL:0774-22-9500

京都駅店

住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街[JR西口改札前イートパラダイス]3F
TEL:075-352-1111

銀座店

住所:東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 4F
東京メトロ銀座駅より徒歩2分
TEL:03-6264-5168

大阪店

住所:大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店 B1F
各線梅田駅、JR大阪駅すぐ
TEL:06-6361-1381(阪急うめだ本店 大代表)

その他販売店は

楽味京都、グランドキヨスク京都、山陽百貨店、ギフトキヨスク京都、ギフトキヨスク新大阪

こちらは一部商品のみ取り扱いだそうです。

オンラインストア

https://store.tokichi.jp/

 

 まとめ:中村藤吉本店は京都旅行で訪れたいスポット!抹茶バームクーヘンはお土産におすすめ

歴史ある重要文化的景観にも選ばれた店舗を持つ、中村藤吉本店さん。

京都で行ってみたいスポットの一つになりました。

今回ご紹介した抹茶バームクーヘンだけでなく、抹茶スイーツやお茶の種類も豊富に取り揃えてあります。

国内の直営店は限られていますので、お近くにない場合はぜひオンラインでご賞味ください!ギフトにも喜ばれると思います🥰

中村藤吉本店HP公式通販

 楽天やアマゾンで販売されているものは、正規店ではないのでご注意下さい!

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一部百貨店以外での販売は一切しておりません。ご注意ください。
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中村藤吉本店

 

 

 

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リベコ
初めまして、リベコです☆ 一歳の娘と暮らす30代の主婦(育休中)です。福岡より育児中の暮らしに役立つ情報をお届けできればと思います。 ツイッターもよろしくお願いします♡