グルメ

ひな祭りのお祝いに、長崎銘菓の文明堂「桃カステラ」を頂いたよ。

「カステラ一番、電話は二番、文明堂のカステ~ラ♪あはは♪」

っていうCMが子供の頃やってたと思うのですが、ご存知の方はいらっしゃいますか?

ひな祭り、桃の節句の本日、長崎銘菓の「桃カステラ」をいただきましたので詳細レポートしたいと思います!

桃カステラってどんなお菓子?

桃カステラってあまり馴染みがないお菓子だと思います。

中国では古くより桃はおめでたい縁起物の果物として伝えられてきました。

その桃を形づくった桃カステラは、長崎ならではのお祝いのお品です。

女の子が初節句を迎える家庭から親戚知人にお返しとして送る内祝いの品物として用いられて来ました。
最近は節句の時だけでなく、お宮参りや婚礼、出産祝い等の時にも縁起物として広く贈答されているそうです。

リベコ
リベコ
長崎出身だけど知らんかったよ~~

桃カステラの取扱店

今回頂いたのは、明治33年創業の文明堂の桃カステラです。

カステラを出してるお店では多く取り扱いがあるようで、調べてみると文明堂や福砂屋のほか、松翁軒、大竹堂、白水堂、梅月堂など長崎の名店が名を連ねます。

それぞれのお店の味があるのだと思いますが、桃の形を模造したカステラの上部にお砂糖で出来た蜜がのった形は共通のようです。白地にほんのりピンクがかわいいですね!

桃カステラの日持ち、原材料は?

日持ちは常温で5日程度。普通のカステラと変わらないかと思います。

中でも卵は南蛮卵と呼ばれ、天然飼料を食べて大自然の中ストレスフリーで育った健康な鶏からとれる新鮮な卵を使用しているそうですよ。

いざ実食!

1つずつキレイにセロファンで包まれていて、箱の中にピシッと収まっております。

白地に桃のピンクが縁起よいです!ひな祭りにぴったり!

桃カステラと聞くと、もしかして桃の味がするの?っと思っていましたが、カステラ地に、お砂糖でできた蜜が乗ってる甘いお菓子です。

一個が幅10cmほど、高さも5cmほどあるのでけっこうボリュームあり、また甘いので濃いめの緑茶と合わせるといいかもしれません。

甘いのが苦手だわーって方には、こちらの桃カステラより小ぶりな姫桃菓という商品もありますよ。

個人的には甘いものが苦手なので、姫桃菓のほうがよいかもしれません。

桃カステラはどこで買える?

文明堂各店舗、文明堂の通販サイトや楽天などなど。

3個入りで2376円、5個入りで3888円なので、1個800円ほどの計算になるようです。

まとめ:文明堂桃カステラはひな祭りに華を添えるお菓子です

長崎の南蛮文化と中国文化の融合で出来た桃カステラ。桃の形で紅白の色味という縁起がよい見た目で、お祝いの席を華やかに彩ってくれるでしょう!

お菓子にも流行り廃りがあるとは思いますが、昔ながらの桃カステラはお祝いのお席でこそ取り入れてもらえたらと思いました!

おしまい♡

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リベコ
初めまして、リベコです☆ 一歳の娘と暮らす30代の主婦(育休中)です。福岡より育児中の暮らしに役立つ情報をお届けできればと思います。 ツイッターもよろしくお願いします♡